20151126健康菜谱：干锅白菜的做法

　　白菜的做法非常多，经常吃白菜对我们的身体健康非常有利，能够非常有效的缓解干燥缺水引起的便秘。那么日常生活中干锅白菜的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱栏目来看看吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　干锅白菜的做法

　　材料

　　大白菜芯1个，五花肉1块，辣椒。

　　老抽，辣白菜，生抽，蚝油，盐。

　　做法

　　1.将大白菜扒开，然后用水进行冲洗，将它切开就像橘子瓣一样的，底部不要断，这样更加美观。

　　2.干辣椒放一半煸香，五花肉放进去煸炒出油，放点老抽给五花肉上色。

　　3.放入辣白菜和新鲜辣椒再翻炒，我加了少少汤略焖一下，白菜软后，加生抽，蚝油，盐，后落两勺辣油(做法点击)调色调味。

　　4.然后我们就可以将剩下的干辣椒放进去，然后将其转到小锅中，并收干汤水，然后盖上盖子，用小火焖。

　　小诀窍

　　大白菜是冬天很多家庭的必备菜吧，百菜不如白菜嘛，这菜辣乎乎热腾腾的，十分钟左右就做得，所以挺适合家里临时来个人救急啥的。

　　白菜木耳炖粉丝

　　材料

　　木耳，白菜，粉丝，葱姜，盐，味精。

　　做法

　　1、木耳泡发洗净，撕成小朵备用。

　　2、白菜切片，粉条泡软。

　　3、然后在热锅中加入适量的油，油热了之后，就可以加入适量的葱、姜、白菜翻炒2分钟，然后加入适量的食盐继续翻炒。

　　4、放入酱油、木耳继续翻炒。

　　5、放入粉条翻炒一下，因为白菜会出水，所以可以不用加水。

　　6、稍微炖煮一会，至粉条熟了、没有硬心即可放入盐、味精出锅啦!

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