蚝油蒸南瓜的做法

南方要见雪影，需等元旦前后了。

在湿冷的寒冬，

一碗蒸菜，省时、暖身、和胃。

蚝油蒸南瓜

食材：南瓜、大蒜仔；调味料：蚝油、盐；

蚝油蒸南瓜的做法

1、南瓜去皮，洗净，切成片或小块；大蒜仔切碎末；

2、南瓜片、蒜末，加少量盐，淋一两勺蚝油，所有食材拌匀，蒸锅里的水烧开后，覆上碗盖或保鲜膜，隔水蒸十分钟左右，即可。

南瓜全身上下都是宝，是公认的保健食品。

南瓜中的淀粉含量比较多，在吃南瓜的时候，容易产生保腹感。

而南瓜中含有果糖，果糖能吸收胆固醇，能起到控制体重的作用。

健康饮食网小提示

菜花和蚝油能一起吃:菜花与蚝油搭配食用，有健脾开胃、益气壮阳、抗衰防癌的功效。适用于慢性胃炎、性欲低下、疲劳综合征及癌症的防治。

南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症