菠萝有哪些功效 给你4个不得不吃菠萝的理由
说到菠萝这种水果大家都不陌生，它吃起来的口感脆爽，吃起来也是酸酸甜甜的，有比较好的开胃效果，那么菠萝还有哪些功效呢?关于菠萝的吃法有很多，它除了当做水果吃，也经常被人们做成各种菜式，一些人不适合吃菠萝，菠萝的禁忌有什么?
帮助消化：菠萝吃起来是酸酸甜甜的，味道非常好，有一定的开胃助消化的效果，主要是因为它里面有比较多的菠萝蛋，到了身体中能够起到促进消化的作用，这种酶在胃部中也可以起到分解蛋白质的 作用，坚持吃菠萝可以起到消化食物的效果。
多数人应该不知道，吃菠萝可以辅助预防心脏病的效果。有研究显示，如果大家可以适当的吃菠萝，就能够避免心脏出现，在菠萝的汁液中有一定量的生物甙和菠萝蛋白酶，这个物质可以让血凝块消散，还能够尽早的制止血凝块而形成。
预防便秘：人体之所以会有便秘出现，很有可能是饮食中的膳食纤维量比较少导致的，主要是菠萝中含有丰富的食物纤维到，它到了肠胃中，可以很好的促进体内垃圾快速的排出体外，这样还可以很好的预防便秘出现，菠萝还可以清除体内毒素。
促进身体新陈代谢：到了春天不少朋友出现春乏无力的情况，菠萝中含有大量果糖、葡萄糖、维生素b 、vc、柠檬酸等，可以增进身体的新陈代谢，有助于帮助消除疲劳的作用。
菠萝的吃法
菠萝派
食材
主料：菠萝0.25个饺子皮3张
1.把菠萝切小块，用蜂蜜拌匀。
2.准备全蛋液，饺子皮(越薄越好)。
3.把菠萝放进饺子皮，用蛋液封口。
4.把派上刷蛋液，倒扣粘芝麻。
5.烤箱175度， 15分种(用平底锅煎也行，不过热量就上去了哦)。
6.用菠萝叶装饰。
菠萝粥
食材
主料：菠萝200g大米100g
1.菠萝去皮，用淡盐水浸泡，切小块。
2.枸杞洗净，浸水。
3.锅子放水，大米洗净，将大米煮熟烂。大米熬煮至大米开花。4.将菠萝丁放入锅内。
5.熬煮20分钟左右。
6.放入枸杞。
7.熬煮5分钟左右，粥粘稠即可。
菠萝鸡翅中
食材
主料：鸡翅中6个菠萝150g
1.鸡翅中入沸水锅中焯水，捞出备用。
2.菠萝切成小块加适量水入料理机机中打成汁。
3.锅中放少量水，加入糖、酱油、蚝油烧开。
4.加入鸡翅中。
5.大火煮开后，转中小火至汤汁快尽。
6.加入菠萝汁转大火烧开。
7.收汁。
8.装入铺了生菜的盘中，用樱桃点缀。
1、菠萝中含有很多有机酸和刺激性成分，会对牙龈、口腔黏膜造成刺激，所以口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎等口腔炎症患者不宜吃菠萝。
2、菠萝是酸性水果，胃溃疡、胃反酸等胃病患者要慎食菠萝。
3、菠萝中还含有一定量的草酸，过量食用会影响人体对钙、铁的吸收，还会对肠胃造成伤害。
4、菠萝中含刺激性物质菠萝蛋白酶和甙类化合物，这些物质会分解体内的蛋白质，刺激口腔黏膜和嘴唇的细嫩表皮，如果直接食用会让人有刺痛、灼烧、肿痛的感觉。所以菠萝食用前要用盐水浸泡30分钟左右，盐水可以破坏这些物质的内部结构，降低其对口腔的刺激，也可以把菠萝放进沸水中浸泡5分钟后食用。
5、菠萝中的菠萝蛋白酶还是一种致敏成分，有过敏症的人好不要吃菠萝。普通健康人吃用菠萝的时候也好用盐水浸泡半小时，盐水会破坏菠萝朊酶的结构，还能中和菠萝里的部分有机酸。盐水浸泡过的菠萝不但能避免过敏反应，还可以让菠萝吃起来更香甜。
结语：上文已经为大家介绍了菠萝有哪些功效，我们现在应该对菠萝有了一些了解，喜欢吃菠萝的朋友在平时可以适当的吃一点，它不但能够为身体补充需要的营养物质，还可以改善一些不适的症状，大家在吃菠萝的时候要知道它的禁忌。