烧鲫鱼的做法

烧鲫鱼

原料：鲫鱼12条，香菜1小勺，柠檬12个。调料：蒜A1瓣，红辣椒少许，色拉油2大勺，盐少许。

烧鲫鱼做法

1.将鱼洗净、撒上盐腌渍一会，沥水。

2．蒜切片，香菜切末，辣椒去籽，切丝，柠檬切片。

3．油锅烧热，放入蒜煸炒，再放入鱼，烧至金黄色，改用小火烧熟，盛入盘中。

4．将香菜、辣椒、蒜、柠檬汁拌匀倒在鱼上即可。

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