木耳猪肝汤的做法

菜系及功效：明目食谱

木耳猪肝汤原料：鲜猪肝250 g，木耳、何首乌各30 g，小白菜叶50 g，油、盐、味精、生姜片、葱花各适量。

木耳猪肝汤的做法

木耳用水浸泡，去杂质，洗净；猪肝切成片，用生姜片、油、盐腌渍；将何首乌放人锅中，加清水适量煎煮，去渣，加入木耳、猪肝煮成汤，加入葱花、油、盐、味精调味即可。可常食。

功效：有滋肝补肾明目之功。适用于肝肾亏虚所致视物昏花，视力下降者。

健康饮食网小提示

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