红糖桂圆小蛋糕的做法

家里有一些桂圆,平时不怎么爱吃,偶尔煲汤才会用几粒.

看到妃娟拿来做蛋糕,味道浓郁,想来应该不错,就试了一把,小潺下手狠,材料全部翻倍了.

带去公司给同事们品尝,都说好吃,怪我把桂圆放多了

方子来自妃娟的美味糕点新主张P106,有修改.

红糖桂圆小蛋糕

材料：桂圆肉200克，水150克，蛋5个，黄油160克，低粉220克，泡打粉5克,红糖150克，杏仁片适量

红糖桂圆小蛋糕做法

1,黄油室温软化,打发后加红糖继续打发.

2,分次加入蛋继续打发.

3,筛入低粉和泡打粉拌匀.

4,加入桂圆,提前加水煮过滴.

5,混合均匀后装入纸模中.

6,洒上杏仁片,倒数第二层,180度35分钟

健康饮食网小提示

桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力

鸡肉和桂圆能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣，食之不腻，是久病体虚、心烦不眠、产后虚弱及脾虚等患者的食疗佳品。