菊花茄的做法

茄子比较容易买到，家常做法有很多，所以深得很多人的喜爱，今天我带来了一款，简单好吃重点是美不胜收吸引大家的眼球哦！

如果家里聚餐或者来了朋友，不妨试试这道菜，绝对会为你的厨艺加分不少，令大家对你刮目相看的。

菊花茄

原料：茄子一根、红萝卜丁、生油、蒜蓉、食盐、蚝油适量

菊花茄的做法

1：茄子洗净切成4截

2：然后用刀切成小条，必须用筷子给夹着两边切哦，不然会切太深茄子断开的呢！

3：放入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右

4：取出摆成菊花状，红萝卜丁、蒜蓉放油、盐、蚝油炒熟

5：然后摆在菊花上面就可以了，是不是很美呢！

健康饮食网小提示

菊花和丝瓜能一起吃:两者长期同食可清热、洁肤除雀斑，有祛风化痰、清热解毒、凉血止血的功效，还可抗病毒和预防病毒感染

胡萝卜和菊花能一起吃:菊花味苦、性凉，入肺、肝、肾经，有清热解毒、凉血作用。胡萝卜营养丰富，可滋肝、养血、明目。其中胡萝卜素是强力抗氧化剂，可防止细胞遭受破坏引起的癌病变，并能帮助预防早衰