炒甘薯叶的做法

菜系及功能:健脾开胃食谱

炒甘薯叶原料:甘薯嫩叶500克，精盐、黄酒、味精、花生油各适量。

炒甘薯叶的做法:

将甘薯嫩叶去杂，洗净后沥水。锅内放花生油烧热，放入甘薯嫩叶略炒后，加精盐、黄酒炒至人味，加入味精，推匀出锅即可。

功效:补脾胃，消疮肿。

保健应用:佐餐食用。可用于脾胃虚弱，饮食不佳，疮肿等症的辅助食疗。

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