莲藕排骨汤
原料：藕节200克，红萝卜150克，排骨500克，生姜5克。
调味料：盐5克。
莲藕排骨汤的做法
1.藕节刮去须、皮，洗净，用滚力块；红萝卜洗净，切块。
2．排骨斩件，洗净，飞水。
3．将2000毫升清水放入瓦煲内，煮沸后加入所有主料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味即可。
特色介绍：收敛止血，凉血散瘀。
健康饮食网小提示
鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。
章鱼和莲藕能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配，补而不燥、润而不腻、香浓可口，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。
