蔓越莓馒头的做法

又到了变着花样给自己折腾早餐的时候啦

家里有各种粗粮粉类还有小麦胚芽，还有红色可人的蔓越莓干，刚好，做个中西结合的花样馒头吧！

蔓越莓馒头

原料：面粉，荞麦粉，小麦胚芽，酵母；

蔓越莓馒头的做法

1、面粉和荞麦粉和小麦胚芽混合

2、酵母提前融化到水里面，开始揉面；

3、揉成光滑的面团即可；

4、蔓越莓切成碎粒；

5、面团发酵到两倍大即可；

6、加入切好的蔓越莓；

7、分成小剂子，分别揉圆；

8、醒发15分钟之后上笼屉蒸15分钟即可！