椰香酸奶戚风的做法

椰香酸奶戚风

材料:低粉80克

糖75克

酸奶70克

椰子粉25克

鸡蛋4只

橄榄油40克

醋5滴

椰香酸奶戚风的做法

1、各材料，蛋白与蛋黄分开放

2、酸奶与橄榄油拌均匀

3、打散蛋液里，加25克糖拌均匀，倒进酸奶与橄榄油，拌好

4、用筛网筛进低粉

5、稍拌一下，加进椰子粉

6、糖油粉拌成无颗粒粉浆，放一边待用

7、蛋白加进醋，糖分三次投入，用电动打蛋器搞拌

8、蛋白打至9分发

9、把蛋白下1/3在粉浆里，翻拌均匀

10、下余下的蛋白

11、同样翻拌均匀

12、把蛋糕粉浆倒进模具里，轻敲去气泡

13、放置客浦T05438电烤箱中，上火170度，下火180度，烤40分钟

14、出炉，用啤酒瓶倒扣蛋糕，晾凉，即可食用

健康饮食网小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效