山楂陈皮莲藕的做法

开胃理气--山楂陈皮莲藕

山楂陈皮莲藕的做法

这个季节有点燥，

那就做一道山楂陈皮莲藕吧，

清爽、开胃、解腻、理气，

酸酸甜甜的，

小朋友一定喜欢。

山楂陈皮莲藕的做法

1、山楂300克洗干净

2、将山楂去核儿

3、莲藕洗净去皮，切片，焯水

4、山楂和莲藕备用

5、将山楂放入锅中

6、加入清水3碗

7、加入冰糖半碗大火烧开改成小火

8、加入泡好的陈皮

9、加入半小勺盐

10、将水分几乎烧干就差不多了

11、加入焯好的藕片，搅拌均匀

12、装盘即可，凉吃更美味

健康饮食网小提示

牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮，两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素c缺乏症。  

鳝鱼和藕能一起吃:藕含有大量食物纤维，属碱性食物，而鳝鱼属酸性食物，两者合吃，有助于维持人体酸碱平衡，是强肾壮阳的食疗良方。