山楂圆子的做法

每年山楂下来后，家里都特别喜欢买，做山楂糕、果丹皮、炒红果等等(有兴趣可以看博文后面的相关链接），不但好吃还开胃，特别是煮了山楂的汁儿，看起来粉粉嫩嫩的，喝起来酸酸甜甜的，好喝消食还保健，但是，单独喝它显得有点单调，不如做个糯米圆子搭配着，有吃有喝，更好。

山楂圆子

原料：糯米粉、水、煮山楂的糖汁、蜂蜜

山楂圆子的做法

1.糯米粉加适量水和成如耳垂般软硬的面团；

2.将面团分成小份，搓成糯米小圆子；

3.锅烧开水，把圆子下入，煮至圆子从锅底浮起之后，便熟了；

4.取一大勺蜂蜜放入小碗中，将山楂汁倒入搅匀；

5.用漏勺捞出圆子，浇上山楂汁儿趁热吃即可。

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