酱油溏心蛋的做法
我从小就是很爱按时吃早饭而且不怎么挑食的好宝宝，只有一种情况下除外——那就是早上有白煮蛋的时候——只要看到早餐盘子里面有一颗堪比和尚的脑门儿锃光瓦亮的白煮蛋我就开始各种顾左右而言他，企图能够让家人忘掉我到底吃了没有。可惜我这个知识分子家庭中最不缺乏的就是记性好的家长，打了无数圈太极之后还是要皱着眉头硬吞下那颗炸弹一般的白煮蛋。蛋清还好，尤其是蛋黄，只要是咬一口看到了久煮之后蛋黄外面那层灰色薄膜，期的全身心都是大写的"拒绝”两个字。但是胳膊毕竟拗不过大腿，最终还是我认怂，吞掉那颗能生噎死人的寡淡无味的蛋黄
不干不噎，让你爱上【酱油溏心蛋】
原料：鸡蛋，酱油；
酱油溏心蛋的做法
1、鸡蛋从冷藏室里面拿出来，不用怎么回温，水开了直接丢进去；
2、开大火，拿个秒表，持续加热七分钟；
3、好了之后迅速冲凉水，外面不烫手了之后放到凉水里面泡着；
4、一定要等全凉下来之后小心剥皮，放到酱油里面泡一夜就行啦（那几个残缺的是我趁热剥皮的后果嘤嘤嘤）
酱油溏心蛋的做法小贴士
捞出来一定及时过凉水，一定要等全凉了再剥皮
健康饮食网小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用