芝士肉松面包的做法
本来买车打芝士都是为了做pizza的，看到咸派就想起了它，于是马上开封了，然后就深深爱上它的味道了，其实就是汉堡包里面夹的那块芝士的味道。为再一次满足自己的味蕾，又为避免它放得太久会发霉，因而再使用它来做个包包尝尝。
自从爱上手工揉面后，这是短短一个星期内的第三块手工面团，难道是太兴奋，竟然在面团揉好后才发现忘记添加配方中的鸡蛋！当时的心圪塔一下，担心又一次浪费时间浪费金钱。但世事又往往很奇妙的，这种事情又偏偏出于人家的意料，最后出炉的面包竟然出去地柔软，或许这柔软根本就跟鸡蛋没有关系的，嘿嘿 ，又让我发明了一道新的配方了。
芝士肉松面包
配方：17个
面团：高筋粉300g 低筋粉75g 白砂糖50g 酵母4.5g 奶粉20g 奶酪粉30g 水180g 黄油40g
馅：肉松 车打芝士
芝士肉松面包的做法
01.揉成面团，进行第一次发酵，发酵完成
02.排气，分成40g一份，松弛10min
03.包上肉松，整形成圆形
04.进行二次发酵
05.发酵完成，表面刷上蛋液
06.最后把车打芝士丝洒在顶部，180度15min
（方太烤箱：165度5min）
表面融化的车打芝士金黄金黄的，再加上香气扑鼻，怎么忍得住不下手呢？