糖桂花饼干的做法

马上就要八月了，八月桂花千里飘香，最喜欢的就是沁人心脾但是若有若无的桂花香了，每次闻到这个味道，意味着我陈酿一年的糖桂花也要重见天日了~

糖桂花我一般都用来做浇头，什么杏仁豆腐啊甜酒酿啊，加上一点糖桂花就完全风味出来了啊！

想想，饼干里面加上糖桂花，会是什么一般不同的风味呢！

花香蜜香饼干香【糖桂花饼干】

原料：黄油70g，糖粉50g，蜂蜜1勺，糖桂花1勺，低筋粉140g，鸡蛋液25g；

糖桂花饼干的做法

1、黄油切成小块，室温下软化；

2、加入一点点蜂蜜；

3、加入糖粉，开始打发；

4、分次加入鸡蛋液，每次都搅拌均匀；

5、打发到羽毛状态即可；

6、一次性加入过筛的低筋粉，搅拌均匀；

7、拌匀到没有干粉；

8、加入一勺糖桂花，揉成面团；

9、整理成长方体，到冰箱里面冻硬；

10、切成厚度为2-3mm的均匀片状；

11、以一定的间隔放在烤盘上；

12、烤箱预热好，上下火中层，170度，20分钟左右，完全硬了即可