黑椒洋葱爆牛柳的做法

滑嫩美味的下饭菜-黑椒洋葱爆牛柳

鲜嫩的牛柳搭配美味的黑椒汁当属绝配了，超市里有现成的香浓黑椒汁，自己做黑椒牛柳就变得很简单了，牛柳一定要大火爆炒，数分钟即可熟透，加上洋葱的清香，这道菜确实简单美味又下饭。

黑椒洋葱爆牛柳

食材

牛柳、洋葱、黑椒汁、蛋清、料酒、生姜、柠檬（没有亦可不用）、盐、红辣椒。

黑椒洋葱爆牛柳做法

1、将牛柳切成薄片，用清水泡出血水，沥干后用料酒和少许盐腌制15分钟。

2、洋葱和红辣椒切小片。

3、将牛柳中加入一个蛋清、挤入一片柠檬汁用手抓匀。

4、锅中做油烧热，放入生姜炒香后倒入牛柳爆炒至5成熟，盛盘备用。

5、将红辣椒和洋葱倒入热锅中，撒点盐，翻炒至7成熟。

6、将牛柳倒入锅中，加黑椒汁炒匀至熟即可。

健康饮食网小提示

洋葱和猪肝、猪肉或鸡蛋能一起吃:为人体提供丰富的营养成分，对于预防高血压、高血脂、脑出血非常有效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率