石膏绿豆粥的做法

菜系及功能:清肺热食谱

石膏绿豆粥原料:石膏30～45克，鲜竹叶30片，鲜芦根100克，绿豆30克，粳米100克，砂糖适量。

石膏绿豆粥的做法:

将鲜竹叶、鲜芦根洗净，与石膏共煎取汁，再与绿豆、粳米煮稀粥，调人砂糖。

食法:日服2次。

功效:清暑泄热，益气生津。来自《百病饮食自疗》。适用于暑温(暑人阳明)、高热心烦、头痛昏晕、面红气粗、口渴汗多等症。

健康饮食网小提示

黑木耳和绿豆能一起吃:黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。

大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用