香酥猕猴桃对冠心病患者有何益处

香酥猕猴桃对冠心病患者有何益处

香酥猕猴桃

原料：猕猴桃4个，白糖100克，面粉100克，鸡蛋2个，花生油30毫升。

香酥猕猴桃的做法

①猕猴桃洗净，去皮，切两半。

②鸡蛋打入碗中，调入面粉，拌匀，备用。

③锅中倒入花生油，烧至七成热，将猕猴桃逐个蘸匀蛋糊，放入油锅煎炸，颜色呈金黄色后，捞出即可。

④猕猴桃全部炸好后，用余油加白糖和少量清水，熬糖汁，淋在炸好的猕猴桃上即可。

功效：滋阴清热、生津利水。

适应证：冠心病。