乌发粥
乌发粥
来源：民间方
原料：何首乌30～60克，核桃仁15克，黑芝麻15～30克，黑米100克，冰糖适量。
乌发粥的做法
先将何首乌入砂锅煎取浓汁，去渣取汁，与黑米、黑芝麻、核桃仁(均洗净)同煮成粥。待粥将熟时，加入冰糖，再煮1～2沸即成。
用法：供早晚餐服食。
功效：益肝肾，抗衰老，乌须发。适用于肝肾不足所致的须发早白、脱发，以及老年性高血脂，动脉硬化等症。
注意事项：大便泄泻者忌服。服粥期间，忌吃葱、蒜、萝卜、羊肉。有龋齿者忌服。
何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等，块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚，p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。...[更多]
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