艾蒿芝麻豆腐的做法

艾蒿芝麻豆腐

原料：艾蒿50克。调料：芝麻13小杯，淀粉1小杯，A水4杯，盐12勺，料酒1大勺。

艾蒿芝麻豆腐做法

1.将艾蒿用开水焯一下，切碎。

2．淀粉加入水、盐、料酒搅拌均匀，用屉布过滤一下，倒入平底锅内加热使之成为糊状，加入芝麻、艾蒿搅拌均匀，倒入饭盒内，使之冷却。

3．食用时切小块，倒入浇汁即可。

健康饮食网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会