蒜香培根蘑菇墨鱼汁面的做法

上星期在挪威和德国游走，在慕尼黑的时候收到家里电话，说收到了飞利浦的自动面条机，很是开心！说实话，我一直不是很赞同过多的现代化器械代替酒店厨师的工作，但是对于能简化家庭烹饪又能带来安全健康的工具还是很支持的，因为在烹饪的时候能享受到其中的快乐和便捷。

回家后有朋友送了最棒的墨鱼汁给我尝试做菜，你说就是这么巧，这不刚好可以用飞利浦的全新自动面条机来做一道墨鱼汁面条，在挪威的日子一直吃的是海鲜，这回得拿面条补回来这样才对得起俺们的胃呢。更何况健康安全的一碗面条胜于任何美味，让家人健康让添加剂都远离。动手吧，十五分钟享受一份鲜香无比的面条！

蒜香培根蘑菇墨鱼汁面

墨鱼汁面的制作

原料：面粉250克、鲜墨鱼汁85毫升

制作：

1）把面粉放入飞利浦自动面条机中，然后盖上盖子。

2）插上面条机的电源，按程序自动制面，再选择一杯的分量，按开始键启动面条制作。

3）沿面条机盖子的入水口倒入墨鱼汁。

4）3分钟后，面条机自动出面，自始至终面条不会断。

5）锅中加水烧沸，放入墨鱼汁面条，用小火在两次加水后将面条煮熟捞出过凉水，然后沥干水分加入海盐和橄榄油拌均匀放在盘中。

蒜香培根蘑菇的制作

原料：大蒜子20克、培根50克、鲜蘑菇100克、面包糠10克、海盐5克、薄荷叶5克

制作：

1）大蒜子切成片，培根切丁、鲜蘑菇切成丁。

2）面包糠入煎锅小火炒香炒黄取出待用。

3）锅中加入橄榄油，放入蒜片用小火熬制到蒜变焦黄出香味，然后加入培根炒透，再放入蘑菇慢慢的炒干水分炒出香味，加入海盐将所有原料炒均匀，出锅淋在墨鱼汁面条上。

4）把炒透的面包糠洒在面条上，最后放上薄荷叶即可。

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