乾隆一品鸡汤

乾隆一品鸡汤

材料：鸡300克，白菜20克，枸杞5克，冬菇10克

调料：盐、鸡精各适量

乾隆一品鸡汤的做法

1、鸡治净，烫去血水；冬菇泡软。

2、将鸡和冬菇放入砂锅，水加至稍微盖过鸡，用大火炖煮30分钟。

3、加入白菜、枸杞，调入适量盐、味精再炖煮几分钟即可。

此汤功效：开胃消食

鸡汤比鸡肉更营养吗

鸡汤味道鲜美，所以有人认为鸡肉中的营养成分都在鸡汤里，所以经常喝鸡汤而不吃鸡肉。这种做法都是不科学的。在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质...[更多]