糖水草莓的做法

南方的冬天室外阳光明媚，但室内却是凉的，冬日的阳光再暖也无法把热度传到室内了。每年到了这个时候就开始不想吃水果，再好的水果一想到它冰冷的样子也不想吃了，可是人是需要每天适量食用些水果的，最起码也要吃个苹果，所以就想个法子把水果煮了再吃，这样既吃了水果也喝了酸甜的水果汤，基本一天的定量也就达到了。

平时都是煮苹果糖水，把一个苹果削皮去核切小块，加适量水，放入红糖、桂圆和大枣，水开了再煮七八分钟就可以吃了，一次喝不完，下次加热一下再吃，总是热的，冰冷的天吃着很舒服。

昨天早起去市场，买了草莓回来，就煮了糖水草莓，煮法非常简单，写出来给那些跟我一样生活在南方的姐妹们提个醒，凉水果不爱吃，就把它煮了再吃吧，身体是自己的，要学会爱惜。同样方法可以煮很多其它的水果。当然如果是夏天这样煮了以后再冰镇一下就是夏日的解暑佳品了，不过我夏天一般都是直接吃，不费这个事了。

糖水草莓

材料：鲜草莓250克，冰糖适量。

糖水草莓的做法

1.草莓洗净，去蒂；

2.放入锅中加水和冰糖，中火煮沸，撇去浮沫，转小火继续煮3-5分钟，关火即可。

美食提示

草莓不要选个头过大的，那种草莓一般都是化肥催大的，没有甜味；个头小的草莓即使不太红但也特别有草莓的味道。

健康饮食网小提示

草莓和牛奶能一起吃:同食清凉解渴、增加营养、养心安神

草莓和冰糖能一起吃:草莓具有清热解毒、生津止渴等功效。草莓若与同样有解毒功效的冰糖搭配食用，则对夏暑热、口渴烦躁有一定疗效。