榴莲芝士蛋糕的做法

这绝对是一款超重口味的蛋糕，喜欢的人会超喜欢，不喜欢的会感觉超恶心，而我属于中间地带，我本来不对榴莲恶心，但是偶然有一次竟然发现对榴莲过敏，吃了之后会浑身长疙瘩，从此我就与它说拜拜了，以前觉得它很香，由于太久没有接触了，现在倒觉得它很臭。据现场观众反映，这蛋糕口感非常好，像在吃榴莲雪糕一样，而我就没有这个口福了。。。。

榴莲芝士蛋糕

材料：（来自国明姐，略修改）8寸方型一个

榴莲肉200g奶油奶酪200g白砂糖45g鲜奶油80g酸奶65g鸡蛋1个玉米粉10g

原味戚风一片奥利奥2片玛丽饼干碎少许

榴莲芝士蛋糕的做法

1.榴莲肉搅拌成泥

2.奶油奶酪+白砂糖打发均匀

3.加入鸡蛋打发

4.加入榴莲肉搅拌均匀

5.筛入玉米粉拌均匀

6.搅拌成顺滑面糊即可

7.模底铺一片戚风，铺上奥利奥碎

8.芝士糊倒入，预热烤箱

9.面糊表面洒上少许饼干粉末，水浴法，160度60min左右，出炉放凉后放冰箱冷藏过后再脱模

健康饮食网小提示

香瓜和榴莲不能一起吃:一起吃达不到各自的功效。