绵绵酥的做法

绵绵酥

原料：

无盐黄油112克、糖粉25克、中筋面粉112克、玉米淀粉10克

夹心原料：

A:无盐黄油25克、糖粉30克、香草精适量、

B:果酱适量（口味任选）

绵绵酥的做法

将A所有原料拌匀打发，即成奶油霜夹馅，备用。

曲奇做法：

1.黄油室温软化，与糖粉拌匀。

2.打发。

3.筛入面粉和玉米淀粉。

4.拌匀。

5.把面糊装入裱花袋，用直径约1厘米的花嘴。

6.挤入烤盘中，直径约2.5厘米的饼干40个。

7.烤箱提前预热，选择"饼干”键，190℃，中层，10分钟。

8.烤好后出炉，先静置几分钟让曲奇定型，然后放凉透，在一块背面抹上奶油霜。

9.在另一块背面抹上果酱。

10.然后把两块曲奇粘在一起即可。