橙汁三文鱼
材料:三文鱼、青椒、红甜椒、黄甜椒、橙子(橙子肉+橙子汁)
调料:橙子汁、糖
橙汁三文鱼的做法
1.将三文鱼切成2厘米左右的小方块~
2.搭配的蔬菜有青椒,红黄甜椒,还有橙子~彩椒切成菱形块,橙子取下橙肉,切成小块备用...还需要一点橙子汁,2-3大匙,用新鲜橙子压出橙汁就好~
3.平底锅不放油,直接放入三文鱼煎,煎到七八分熟......
4.待鱼肉上色,八分熟时,下入彩椒丁,用锅里煎鱼的油脂来炒香彩椒,再下入橙子肉,翻炒几下,加入橙汁,再加一点糖,待汤汁收干就可以盛盘了~
妈妈最爱的一道菜~