菜系及功能:抗衰老食谱
莲子藕粉羹原料:去心干莲子100克，藕粉60克，白糖适量。
莲子藕粉羹的做法:
将莲子用温水洗净，浸泡涨发后放人锅中，加清水适量，煮至熟透。将藕粉放入碗中，用冷水调和，慢慢淋入锅中，边淋边搅，再加白糖调味即可。
功效:补中益气，养心安神。
保健应用:当点心食用。适宜用作健体的辅助食疗。
健康饮食网小提示
黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物，两者一同食用，适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症，同时也适宜于肥胖、便秘者。
莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用，对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效
