海鲜面的做法

最近月饼烤了不少~但是没啥动力来更新

虽然是过节也不能天天啃月饼当饭吃啊~

来发一些不油腻又够豪华的主食吧~

嘛。这款说是海鲜面~其实还是河鲜为主

只是我不知该如何起名好了~

而且又有人会说这些配料又不贵，哪儿就算上豪华了呢

那就请想想如果要在外面买这样用料丰富的一碗面得多少钱吧

自己家里做才是实实在在又省钱的~

海鲜面

材料：小八爪鱼，文蛤，明虾，豌豆苗，新鲜面条

调味：姜，盐，料酒，海鲜酱

海鲜面的做法

1.八爪鱼洗净，去除脑袋里的东西

2.下面有颗黑的东西挤出来，外皮扒掉

3.加少许料酒焯水后备用

4.文蛤养一天吐干净泥沙

5.加姜片和料酒焯水至开口后捞出

6.明虾用油爆过之后备用

7.煮面（煮面之前先用处理好的文蛤，八爪鱼和虾熬汤，用盐调味）

8.清汤倒入面种，豌豆苗洗净后过一下热水也摆在一起

9.加入几勺海鲜酱拌食~即可