蚌与美容有何关系

为蚌科背角无齿蚌。蚌肉含蛋白质、核酸、锌、钙等营养索。

蚌肉中的锌具有参与黑色素合成、保持皮肤弹性、光泽和光滑的功能。蚌肉中的核酸可以消除老年斑，使皮肤变得丰富、光滑和光滑。

其中一道菜叫金针蚌肉汤，味鲜美，保健价值高，美容效果好。其制法为：取新鲜蚌肉200克，新鲜金针菇100克，细盐、料酒、葱花、猪油、味精各适量。洗净蚌肉、金针菇，旺火起油锅，故人适量熟猪油，油热时将葱花放人，煸炒10秒钟，加入蚌肉，稍炒，加入金针菇、料酒、细盐、清水，继续用旺火煮开，改文火，再煮20分钟，加味精，起锅。