冬菇冬笋肉丝汤
冬菇冬笋肉丝汤
原料:冬菇4只,冬笋100克,猪肉150克,酱油、味精、精盐、生粉、香油、花生油各适量。
冬菇冬笋肉丝汤的做法
1.冬菇、冬笋用凉水浸软洗净,分别切丝。
2.猪肉切丝,加精盐、味精、酱油、生粉拌匀待用。
3.炒锅加油烧热,爆炒肉丝,加适量清水,放入冬菇丝、冬笋丝,待汤烧开后,以生粉勾芡,滴几滴香油即成。
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