甜蜜香浓牛轧糖的做法
小时候过年的新衣都是妈妈做的
那时候对新衣的唯一要求就是一定要有口袋
而且口袋一定要大
干什么呢?装糖果啊
逢到谁家拜年都缺不了一把瓜子花生和一把糖果
总得有个装他们的地儿吧
那时候对糖果有着死忠的情分
最吸引人当是各种包着漂亮糖纸的糖果
逢着自己喜欢的糖果都舍不得嚼着吃
放在嘴里慢慢呡化
体味糖果在嘴里润滑的过程
让幸福延伸
后来就有了用白底蓝色花纸包装的牛轧糖
大颗粒的花生糖只有嚼着吃才能体会它的妙处
真真儿的无糖不欢
谁人没有吃过呢
今年咱自己做香浓可口的糖果
甜甜蜜蜜过大年
甜蜜香浓牛轧糖
材料:花色棉花糖100克、奶粉100克、熟花生碎80-100克、黄油30克
甜蜜香浓牛轧糖的做法
1、提前将花生放入预热好150度的烤箱烘烤约20分钟至熟
2、将花生晾凉后捻去皮用刀切碎粒备用
3、棉花糖提前剪成小段或粒备用
4、起锅小火放入黄油融化倒入棉花糖搅拌至融化
5、加入奶粉快速拌匀后加入花生碎快速拌匀关火
6、倒入铺好油纸的模具中压平稍凉后切件即可
小贴士
1.不要等到凉透再切容易碎和崩,看我的就知道了,
2.刀工不规整,卖相不好看。