酸奶蛋糕的做法

不知道是不是天气变冷的原因，做出来的酸奶特别浓稠，像豆腐花似的，在家做了酸奶首先会拿来做蛋糕，剩下的才慢慢喝。

酸奶蛋糕是小潺很喜欢的一款甜点，热量不高，甜度适中，冰箱取出后回温再品尝，配上温牛奶，很享受啊！

后来又做了一次，两个蛋糕都没开裂。

酸奶蛋糕

材料：自制酸奶300克，鸡蛋6个，细砂糖100克，低粉60克，玉米淀粉40克，玉米油35ML。

酸奶蛋糕的做法

1.蛋黄加糖打匀。

2．加入玉米油拌匀。

3．加入酸奶拌匀。

4．筛入低粉拌匀。

5．过筛一次。

6．加入湿性偏干蛋白。

7．倒数第二层，150度隔水蒸60分钟。最后5分钟上火调到170度。

8．凉后冷藏脱模（或趁热脱模）。

健康饮食网小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效