可可酸奶蛋糕的做法
最近做的酸奶蛋糕真是人气爆涨啊!
连续做了好多,都打包送走了,评价也说不错.
这次呢,就换了一种口味,加了可可,是不是更受欢迎呢?
有个小妹妹,一口气连吃了2小杯,真给力哈!
小勺子一勺接一勺的吃,还一直担心别人给抢去了,那模样真是可爱极啦!
可可酸奶蛋糕
材料:自制酸奶300克,鸡蛋6个,细砂糖100克,低粉50克,玉米淀粉30克,无糖可可粉20克,玉米油35ML
烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱
可可酸奶蛋糕做法:
1,蛋黄加糖打匀。
2,加入玉米油拌匀。
3,加入酸奶拌匀。
4,筛入低粉和可可粉拌匀。
5,过筛一次。
6,加入湿性偏干蛋白,入模(模具提前抹油,脱模更漂亮哟!)
7,倒数第二层,150度隔水蒸60分钟。最后5分钟上火调到170度
8,烤好后冷却回缩,趁热脱模,晾凉后冷藏保存.