酸奶蛋糕的做法

酸奶用来做蛋糕，组织会非常细腻。吃起来也会很过瘾哦。

酸奶蛋糕

原料：蛋黄54克，蛋白106克，（约三个蛋）白糖40克，植物油30克，酸奶50克，低筋面粉70克

份量：六寸中空布丁蛋糕模一个

酸奶蛋糕的做法

1、蛋黄加入酸奶，植物油，和20克白糖，

2，搅拌均匀

3，低筋面粉过筛备用，

4，将过筛后的低筋面粉倒入蛋黄糊中，

5，搅拌均匀，

6，蛋白加入20克白糖

7，打至硬性发泡，

8，将少许蛋白霜放入蛋黄糊中，

9，将搅拌均匀的蛋黄糊再倒入蛋白中，

10，混拌均匀，

11，倒入中空模具中，

12，烤箱180度预热，下层烤30分钟左右。取出倒扣放凉。切片食用。

健康饮食网小提示

西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效