香草冰淇淋的做法
炎热的夏季，清凉的冷饮是我们的最爱，变着法的吃着凉幽幽的美食，和家人一起在舒适的空调房里，那真是一种享受。望眼一看，家里所败的东西真是越来越多了，有时候想用也来不及用。华夫饼有些时间没做了，首先想到的是搭配上冰淇淋，呵呵，也许这就是所谓的完美结合吧，可可搭配上香草，华夫饼搭配上冰淇淋，还有比这个更适合在夏季当宵夜吗？
香草冰淇淋
原料：蛋黄5个牛奶250克淡奶油300克糖90克香草荚1根
香草冰淇淋的做法
1、蛋黄加糖搅拌至糖融化
2、香草荚剖开挖出籽，放入牛奶加热至沸腾，捞出香草荚；
3、待稍凉后边搅拌边倒入蛋黄液，加热至浓稠；
4、等凉后，加入淡奶油；
5、搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时；
6、冰淇淋桶冷藏15小时左右后取出，先带电转5分钟，倒入冰淇淋液搅拌30分钟即可