豆沙卷的做法

颜色亮丽造型美观的---

最近，我和面食较上了劲，

每天都会做一款面食，

馒头，包子，饺子，面条

今天来了一点灵感，做一款豆沙卷吧。

豆沙卷

配料：胡萝卜汁120克、面粉200克、酵母2克、红豆沙适量

豆沙卷的做法

1、胡萝卜洗净切块，放入料理机榨成汁，过滤备用。

2、面粉与酵母拌匀后，一点一点加胡萝卜汁，揉成面团，发酵1个小时即可，只适合夏季的温度。

3、发好的面团，排气后用擀面杖擀成圆形，用刀划开，划四到就可以了。

4、在每块面片上，放上红豆沙，用勺子背部摊匀。

5、从宽的一边卷起来，如下图所示。

6、锅中烧水，水开后，把做好的花卷入锅蒸15分钟，焖5分钟即可。