蜜豆的做法
小朋友喜欢吃豆沙馅的东西,时不时就要吃,每次做又不需要太多的馅,自己动手做又怕麻烦,所以大部分时都是直接超市买一包够吃好多次,经常买就会担心那馅不安全,不敢让孩子吃太多,想着还是自己动手做吃着放心,炒馅麻烦,心想是不是可以换个方式弄会不会简单些,反正都是红豆做馅的,于是某天在家里尝试自己动手试试蜜豆,没想到做法如此简单,而且还不费时间,做出来后,放到饼里做馅或面包中,小朋友都一样喜欢,做好的蜜豆还能直接吃,可谓一举多得。
简单两步轻松做健康美味的蜜豆
食材:红豆200g、白糖50g、清水适量
蜜豆的做法
1、红豆用清水洗干净,然后加入适量水浸泡一晚
2、泡好的红豆沥干水份放锅中,加入适量水(水末过红豆2cm左右)
3、煤气灶开火,大水煮开后,改小火,慢慢煮至水份快干时,加入白糖翻拌均匀,继续小火煮至汤汁收干即可
小贴士:
1、红豆浸泡的过程中,可以换几次水,去掉豆子的腥味
2、泡好的豆子,用手指捏一下,可以轻松成捏碎
3、白糖的量可根据自己的口味适当增加
健康饮食网小提示
南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗
鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配