红豆吐司怎么做

红豆吐司

原料:

高粉270克、低粉30克、牛奶100克、淡奶油80克、糖40克、盐4.5克、酵母5克、全蛋液35克,熟红豆50克。

红豆吐司怎么做

红豆吐司的做法

1、冰冻的蜜红豆解冻。

红豆吐司怎么做

2、将除红豆和黄油以后的其它材料全部倒入面包机,充分混合。

红豆吐司怎么做

3、20分钟后加入黄油。

4、加入解冻好的蜜红豆。

红豆吐司怎么做

5、一直揉到面团可拉出大片薄膜,收圆。

6、发酵至2-2.5倍大小。

红豆吐司怎么做

7、发酵后排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。

8、取出一个面团,擀成椭圆形,然后卷起。放入吐司模中,进行二次发酵。

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9、至九分满时加盖。

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10、烤箱预热,170度约烤40分钟即可。

红豆吐司怎么做

健康饮食网小提示

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鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配