玉米枣馒头的做法

努力使自己早日走出这悲伤的情绪----玉米枣馒头

每每看见这些片片，就会让我想起那一片被砍掉的樟树，真可惜。

再也没有这样成片的绿色，更没有了看见绿色的好心情。一个人来到这个世界上，到离开这个世界，就是一眨眼的功夫。也许我们还没有来得及整明白我们所经历的一些事情，就匆匆的离去了，这可不像小品里说的，它与金钱没有关系。

是不是感觉我的情绪很低落？是不是感觉我有些杞人忧天？是不是......

我觉得都不是，应该是一种难以言表的悲伤，一种从未有过的悲伤，持续的在影响我，让我难以自拔。就像一首歌里唱到的：从来不需要想起，永远也不会忘记。

真的，就是这样不停的在脑海里过电影，他的音容相貌，我们在一起所经历的场景，就在耳边，就在眼前，绝对不需要刻意去想，它是一种自然的情感流露。

我自己也不知道，什么时候我可以让自己走出这种悲伤状态，让自己恢复正常的生活。

明天，还是后天？我想他也不希望他的孩子们这样，我们会努力的，您放心吧！

玉米枣馒头

原料：面粉300克、糖5克、酵母3克、温水140克、玉米粒、蜜枣碎。

工具：面盆、蒸锅、面板、擀面杖、刀。

玉米枣馒头的做法

1、玉米粒放入面盆中，加入酵母和部分温水放置1分钟；

2、加入面粉和糖搅拌均匀，再慢慢加入剩下的水揉成面团，盖保鲜膜放置十来分钟；

3、再次将面团揉搓一遍，使其光滑滋润，盖保鲜膜放温暖处发酵至原来的3倍大；

4、取出发酵好的面团，放在面板上揉匀揉透，用擀面杖将其擀开成长方形；

5、将切好的蜜枣轻轻压入面皮，从面皮的一头开始，压入面皮的2/3即可（如上图中排左）；

6、再从有蜜枣的一侧卷起，收口朝下，用刀切成大小均匀的馒头生坯，再将馒头生坯摆入放好水的蒸锅内，饧发约半小时；

7、开中大火，待蒸锅内水烧开，转中小火蒸制15分钟，关火后等3、5分钟再揭开锅盖，取出馒头即可；

玉米枣馒头香香的，甜甜的，非常好吃。

这个玉米是早晨吃剩的的一根，不腥不臭的留着也不好放，正好要做馒头，就把玉米粒掰下来扔了进去，再加入一些切碎的蜜枣，口感非常好。

馒头制作的时候，特别是将蜜枣卷进去的，这样的馒头层次分明，有嚼劲，我们比较喜欢吃这样口感的馒头。本来馒头的种类就很多，南方馒头更像点心，北方馒头干香筋道，喜欢什么样的就做什么样的哈。

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