奶味开心果饼干的做法

·然子美食----奶味开心果饼干

年前我们几个同学就约好春节聚会

定好年初三到杨同学家拜年

大年初二没出门就在家琢磨着第二天带点啥可心的礼物呢?

思来想去还是做点我拿手的小饼干吧

烘焙当中能拿的出手的也就是小饼干老!

虽然做这个小点心比较麻烦还不出量

我是从中午一直到下午太阳落山时才做好

就冲这点来看

我的心意应是实实满满滴

新年里

开心最重要所以就用了开心果和核桃仁一起做了这款坚果奶味饼干!

奶味开心果饼干

材料:黄油125g低粉180g奶粉15g鸡蛋20g糖60g核桃仁和开心果仁共60g

奶味开心果饼干的做法

1、将开心果的果仁剥出

2、天太冷黄油不易融化所以用热水软化后加入奶粉和糖打至蓬松

3、加入蛋液用打蛋器打匀

4、过筛的低粉倒入黄油里用刮刀拌匀

5、将提前压碎的坚果仁倒入面糊里拌匀

6、拌好的面团入冰箱冷藏片刻天很冷所以不需要老

7、将面团分成几个小团用擀面棍沾点面粉擀成面皮

8、用磨具压成动物和花朵形状此时烤箱设200°提前预热

9、将饼干片排入烤盘中10分钟左右观察金黄色时即可

10、饼干冷却后找来上次装巧克力的小袋子分装包好每包系上红丝带