奶香吐司的做法

不放一滴水的奶香吐司

这款吐司是我家经常做的也是最受欢迎的一款吐司。这款吐司奶香十足，质地很松软。组织很细腻。放上2天也不会干滴。

奶香吐司

原料；（450克土司模二个的量）高筋面粉500克，酵母6克，黄油40克，糖60克，盐1小匙，鸡蛋1个，牛奶280克，奶粉20克。

奶香吐司的做法

1.鸡蛋牛奶糖蜂蜜放入面包桶。

2．加入面粉盐酵母。

3．启动程序8进行揉面。

4．揉面过程10分钟加入黄油。

5．第一次揉面程序完成关掉面包机。再从新启动面包机进行一次揉面程序，至扩张阶段。

6．揉好的面团从面包机里拿出，进行发酵至2倍大。

7．把面团分成6份，揉圆并放在室温下醒发15分钟。取一个醒发好的面团，用擀面杖擀成长条状面片。

8．两边对叠。

9．再擀开。擀好的面片从上而下卷起来。一定要卷紧。

10.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。

11.进行最后发酵。发酵到面团长到土司盒9分满的时候。表面刷蛋液。

12．送入预热好180度的烤箱，烤45分钟左右。趁热脱模，把土司放在冷却架上。

烤好的吐司切成片就可以享用了。

健康饮食网小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养