蜜汁叉烧排骨的做法

叉烧是中国广东烧味的一种,将猪肉以叉子放在火上烧熟而成,故名。

烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱,故此叉烧是红色的。"叉烧”是从"插烧”发展而来的。

上上周烤了一次叉烧,一顿就吃光了,第二天,猪问,还有没有叉烧?

我说没了,难道天天吃吗?

上周末,又特意买了猪肉,还有排骨,一起烤来吃吧!

蜜汁叉烧排骨

材料:排骨,前腿肉。

调料:李锦记叉烧酱,生抽,蚝油,蜂蜜。

烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱。

蜜汁叉烧排骨的做法

蜜汁叉烧排骨的做法

1.排骨和前腿肉洗净,沥干水份。

蜜汁叉烧排骨的做法

2.所有调料拌匀冰箱冷藏腌过夜。

3.排骨用锡纸包住,前腿肉直接不用包锡纸。

蜜汁叉烧排骨的做法

4.预热烤箱,中上层,220度30分钟,中途翻面。

5.最后表面再刷一层蜂蜜,烤5分钟。

蜜汁叉烧排骨的做法

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