紫薯圆的做法

Q劲弹牙的紫薯圆

女孩子们都喜欢~

好不容易找到制法，

原来好简单。。。

紫薯圆

材料：紫薯250克

木薯生粉180克

细砂糖两匙

清水少许

紫薯圆的做法

1、紫薯蒸熟。

2、加两大匙砂糖压成泥。

3、加入木薯生粉拌匀。

4、揉成团，如果面团太干的就放少许的清水，面团尽量干一点。

5、分小份揉长条切成小段。

6、放沸水中煮2分钟至熟，放冰水中过冷河。

吃时可加点糖桂花，冷藏食用风味更佳。