蘑菇鸽蛋菜心汤的做法

蘑菇鸽蛋菜心汤

用料：鸽蛋150克，小菜心、鲜蘑菇各50克，麻油、盐、味粉各少许。

蘑菇鸽蛋菜心汤的做法

(1)鸽蛋煮熟，剥壳。菜心洗净、削成小菜苞，蘑菇洗净一切二，分别投入沸水锅内焯熟。

(2)炒锅内放入鲜汤、盐、味粉，放入鸽蛋、鲜蘑菇同煮，再放入小菜苞，淋入麻油出锅装入汤碗中。

功效：清热，改善血液循环，滋阴补肾，增强皮肤弹性。

健康饮食网小提示

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