紫薯南瓜糖水
紫薯南瓜糖水
材料：南瓜100克，紫薯70克
调料：冰糖20克
紫薯南瓜糖水的做法
1、把洗净去皮的南瓜切小块。
2、已洗净去皮的紫薯切成大小均匀的小块。
3、锅中加入约1000毫升的清水，加盖用大火烧开。
4、倒入切好备用的南瓜、紫薯块。
5、加盖，煮约20分钟至熟透。
6、揭开锅盖，倒入准备好的冰糖。
7、再盖上锅盖，煮2分钟至冰糖溶化。
8、将做好的糖水盛入碗中即可。
特别提示
放入南瓜焖煮时，宜选用小火。
紫薯富含膳食纤维、碳水化合物和钾等营养物质。此外，紫薯还含有独特的生物类黄酮成分，能促进排便通畅。紫薯还能提高消化器官的功能，滋补肝肾。
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