蜜汁核桃的做法

轻松自制好吃停不了口的健康零食——蜜汁核桃

蜜汁核桃

材料

A生核桃：300g

B细砂糖：150g水：400g

C色拉油：适量

蜜汁核桃的做法

1.将A洗干净后，放入锅中，加入冷水，煮沸。

2.煮至沸腾后，去除杂质，用网筛过滤干净。

3.将B加入2中，以小火慢煮。

4.边加热边搅拌煮约20分钟，至糖汁呈粘稠状。

5.停火，再浸泡15分钟，让核桃更加入味。

6.捞出核桃滤干水分。

7.取锅倒入约6分满的油量将核桃冷泡在油中。

8.油炸至金黄色停火，立即捞出沥干，放凉即可食用。

注：此配方份量300g，可以保存30天。

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