樟茶鸡腿的做法

俺老妈喜欢库克腌料的味道，咱这还是网购来的，那回买了他家好多的东东，换着样的折腾好吃的，这回换成樟茶鸭腌料，咱烤大鸡腿吃。

樟茶鸡腿

主料：鸡腿2只、

配料：樟茶鸭腌料半袋、料酒两小匙、酱油一小匙、盐、蜂蜜

樟茶鸡腿的做法

1、将鸡腿上的细毛发摘干净，用温水清洗一下，

2、用叉子将鸡腿前后左右，插了无数下，为了便于入味。

3、鸡腿放入一个不锈钢盆里，将料酒、酱油倒在鸡腿上，涂抹匀了再将樟茶鸭腌料、盐适量倒在鸡腿上，用手将鸡腿都涂抹到了，然后倒入适量的水腌一会，再给它们翻翻身再腌一会，然后连腌料带鸡腿都装到食品袋里，将口绑紧了放到冰箱冷藏室，有时间就取出来给它们翻翻身，按摩按摩，这回腌了一天半，取出来放到烤盘上，余下的腌料加了点少许的蜂蜜、一小匙的食用油，调匀了将鸡腿刷一遍。

4、先烤鸡腿有皮的那面，放到烤盘上，送入烤箱200度中层烤20分钟，取出来给鸡腿翻了一下身，用个刷子将混合汁液刷到鸡腿上面，然后再送入烤箱200度20分钟，取出来再翻一下身、再刷一遍混合汁液，送入烤箱再烤10分钟。

取出来晾到不烫了，开动吧！

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