美味蔬菜鸡腿卷的做法

我们有时会错误地以为，得不到的，才是珍贵的，已经拥有的，都是廉价的。得不到的，因为缺少深入的了解，它只是一种美好的假象，展示给我们一个绚丽的外表。如果有那么一天，你距离它近了，知道了它的真相，你才发现，它和我们拥有的，竟是那么的相似。别把眼光停留在想象中，你拥有的都是你的幸福。（美味分享）

说菜了哦：这次我烤箱做出来的蔬菜鸡肉卷吃起来不仅鲜味十足，肉香缭绕，做起来更是零难度零油烟，即使是厨房新手也能看一眼就轻松搞定哦。把鸡腿包上自己喜欢的蔬菜，放进烤箱半小时不到的时间，烤出来后真是鲜嫩多汁，切片后端上桌保证会让人眼前一亮，对你坚起大拇指。最后再搭配万字酱油的蘸食，即可以保持鸡肉和蔬菜的原汁原味，又使得菜肴自然鲜香，风味独特。

美味蔬菜鸡腿卷

美食材料：鸡腿2个、胡萝卜1根、黄瓜1根、香葱少许。

调料：万字酱油1勺、盐1/4小匙、黑胡椒碎适量、蜂蜜水适量。

蔬菜鸡腿卷的做法

1：配合鸡肉的长度把胡萝卜、黄瓜、香葱分别切成细长条。

2：厨房剪将鸡腿剔除骨头。

3：刀背将鸡腿肉敲敲松，撒上盐并搓一下可以让它入味，然后撒上黑胡椒。

4：将蔬菜段铺在鸡腿排上面。

5：把铺好蔬菜的鸡腿卷起来，尽量卷紧。

6：表面刷上蜂蜜水。

7：用锡纸像包糖果一样把鸡肉卷包起来。

8：放入预热到230度的烤箱，中层，上下火，烤25分钟左右。烤好的鸡腿卷拿出来放一下，稍微冷却后切成小片摆盘上桌，搭配万字酱油蘸食即可。

小贴士：

1、鸡肉烤的时候会缩短一点点，所以蔬菜的长度可以稍微比鸡肉短一些。

2、鸡腿去除骨头后，最好用刀把比较厚的部位片开成薄片，让整片鸡腿的厚度一致。

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