米饭鸡腿卷的做法

米饭鸡腿卷

材料：鸡腿1只

盐

胡椒粉

熟的黑米饭

熟的白米饭

胡萝卜

洋葱适量

米饭鸡腿卷的做法

1、将鸡腿剔除骨头，皮朝下放在案板上摊平。

2、在鸡腿上均匀的撒上盐与胡椒粉，用料酒腌制30分钟。

3、将胡萝卜和洋葱用电磁炉煎熟，将鸡腿上铺上一层黑米，再铺上煎熟的胡萝卜和洋葱，最后铺上白米饭。

4、将鸡腿由下至上卷起来。尽量卷紧。

5、把卷好的鸡腿用锡纸包好，拧成糖果形状。

6，把包好的鸡腿放进预热好200度的烤箱，中层，上下火，烤25分钟。

7，烤好的鸡腿取出来，放在一张新的干净的锡纸上，刷上一层蜂蜜，烤箱温度调高至220度，入烤箱再烤10分钟上色即可。

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